Servírovacia doska G21

Servírovacia doska je z bukového dreva s drážkou, ktorá zabraňuje stekaniu šťavy z krájaných potravín na kuchynskú dosku.

Drevená doska – najlepšia voľba pre krájanie, rezanie, porciovanie aj naklepávanie

Už spomínané sklenené či plastové dosky na krájanie sa síce ľahšie udržujú, ale drevená doska je na rezanie a krájanie predsa len najlepšia. Porciovanie mäsa alebo krájanie zeleniny i tvrdých surovín na drevenej doske je šetrnejšie k nožom, drevo netupí ich ostrie. Doska je praktickejšia aj pri naklepávaní mäsa paličkou. Na doske G21 môžete tiež štýlovo servírovať pokrmy priamo z panvice, hrnca či grilu. Servírovacia doska sa hodí pre podávanie odrezkov, údených rebier či grilovaných steakov.

Doska z bukového dreva

Drevená doska sa vyrába z rôznych druhov dreva, pri výrobe dosky G21 sa použilo drevo bukové pre jeho skvelé vlastnosti. Na rozdiel od dreva dubového v sebe bukové drevo nemá horkosť, ktorá by sa mohla preniesť na potraviny, ani sa nedá tak ľahko znečistiť a zafarbiť, ako je tomu napríklad u dreva jaseňového alebo lipového. Buková doska je chuťovo neutrálna, tvrdá a odolná aj správne hutná.

Drážka po obvode dosky G21

Doska na krájanie a servírovanie G21 má po obvode praktickú drážku, ktorá zabraňuje stekaniu šťavy z podávaných jedál alebo krájaných surovín.

Ako sa starať o drevené dosky na krájanie

Aby vám drevená doska vydržala čo najdlhšie, neumývajte ju v umývačke ani nečistite saponátmi. Pri správnej starostlivosti budete mať dosku v perfektnom stave aj bez použitia chémie. Stačí, keď dosku po každom použití opláchnete a necháte uschnúť, dosku na krájanie môžete tiež vyčistiť citrónovou šťavou alebo octom. Dobré je dosku čas od času naolejovať rastlinným alebo minerálnym olejom, aby drevo nevysychalo.

TIP:

Pred krájaním krvavého mäsa môžete drevenú dosku namočiť. Krv a šťava z mäsa sa nebudú do dreva tak ľahko vsakovať.

Hlavne prednosti

• Kvalitná drevená doska na krájanie
• Chuťovo neutrálne bukové drevo
• Prírodný materiál šetrný k ostrím nožov